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词典

煎炙的意思

jiānzhì

煎炙


拼音jiān zhì

词语解释

煎炙jiān zhì

  1. 烹调方法。煮和炙。

引证解释

  1. 烹调方法。煮和炙。

    《墨子·非乐上》:“非以犓豢、煎炙之味,以为不甘也。”
    汉•桓宽 《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”

网络解释

煎炙

煎炙,读作jiān zhì,汉语词语,意思是烹调方法,煮和炙。

词语首拼