反刍动物的第一个胃。
英paunch;
反刍动物胃中的最大的第一室,食物由此回吐,以便反刍,通过细菌和原生动物共生体的作用,把植物纤维素分解;泛指反刍动物胃中的第三室,与皱胃相区分。
英rumen;
反刍动物的胃的第一部分,内壁有很多瘤状突起。食物先在瘤胃里消化,再入蜂巢胃。
反刍动物的胃分四囊,以第一囊最大,其中在腹腔左侧,内有乳头状的并列硬瘤,称为「瘤胃」。
瘤胃是反刍动物的第一胃。瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐,内部食糜分三层(气层,致密层与液体层),反刍时,食糜逆呕至口腔重新咀嚼。
瘤胃位于腹腔左侧,几乎占据整个左侧腹腔,食糜经贲门进入,消化后进入瘤网胃口进入网胃。