花生米

词语解释

花生米huā shēng mǐ

1. 落花生的果实去壳后剩下的种子。可以榨油、做糖果，或炒熟后食用。

翻译

• 英语 shelled peanuts
• 德语 gesalzene Erdnüsse (S)​
• 法语 arachides décortiquées

引证解释

1. 落花生的果实去壳后剩下的种子。可以榨油、做糖果，或炒熟后食用。

   引许杰 《女孩子的教训》：“打了之后，我是要用花生米去哄她的。”
   亦称“花生仁”。 端木蕻良 《乡愁》一：“一个包花生仁的碎纸，从街的北头刮来。”

国语辞典

花生米huā shēng mǐ

1. 落花生果实内的种子。

网络解释

花生米 （食物）

花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。

花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。