回生

词语解释

回生huí shēng

1. 死后又活过来。

   例起死回生。

   英bring back to life; anabiosis; resuscitation;

2. 对前一阶段已经学会的东西又感到生疏。

   例几个月不用，我的法语又回生了。

   英get rusty; forget through lack of practice;

引证解释

1. 复苏。

   引《医宗金鉴·头面部·颠顶骨》：“夫冲撞损伤，则筋脉强硬，频频揉摩，则心血来復，命脉流通；即可回生。”

2. 已经改变的情况又回复到原样。

   引周立波 《暴风骤雨》第二部一：“群众的阶级觉悟没有真正普遍地提高，屯子里存在着回生的情况。”

3. 指已经学会的东西又感到生疏。再生，复生。

   引唐•李商隐 《寓怀》诗：“草为迴生种，香缘却死熏。”

国语辞典

回生huí shēng

1. 复苏、再生。

   例如：「起死回生」。

网络解释

回生 （词语）

淀粉的回生：经完全糊化的淀粉在较低温度下自然冷却或缓慢脱水干燥，使在糊化是被破坏的的淀粉分子氢键再度结合，分子重新变成有序排列的现象。淀粉在一定条件下加热后主要以两种形态存在，即原淀粉的α化及熟化变性后的β化，淀粉的α化与β化之间是部分可逆的。淀粉的回生即淀粉α化向β化转化的过程。