亦作“巴旦”。
伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁,果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种,成分与效用大致与杏仁相同。
亦作“巴旦”。伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁,果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种,成分与效用大致与杏仁相同。
引《骈雅·释木》:“巴旦,北杏也。”
魏茂林 训纂引《通雅四十三·植物类》:“杏仁曰巴旦,乃 大宛 种也。今京师称巴旦杏仁……《长安客话》:‘杏仁皆苦味,有一种甘者,谓之八达杏。’”清•郝懿行 《证俗文》:“《本草纲目》一名八担杏,出回回旧地,今 关西 诸土亦有。其核如梅核,壳薄而仁甘美,点茶食之,味如榛子,西人以充方物。”
植物名。蔷薇科樱属,落叶乔木。高六至七公尺,叶披针形,具叶柄,细锯齿缘,花粉红色或白色,果实似桃而侧扁。一般可供食用或药用。原产于伊朗,现地中海沿岸、北美、美国、我国均有栽培。