苦瓜

词语解释

苦瓜kǔ guā

1. 一年生草本植物，开黄花，果实长圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，有苦味，可做蔬菜。

   英balsam pear;

翻译

• 英语 bitter melon (bitter gourd, balsam pear, balsam apple, leprosy gourd, bitter cucumber)​
• 德语 Balsambirne, Balsamapfel (S, Ess)​, Bittergurke, Bitterkürbis, Bittermelone (S, Ess)​, Momordica charantia (lat)​ (Eig, Bio)​
• 法语 margose, concombre amer

引证解释

1. 一年生草本植物。开黄花，果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘黄色，略有苦味，可以做蔬菜。

   引明•李时珍 《本草纲目·菜一·苦瓜》：“苦瓜原出南番，今 闽 广 皆种之。”
   《儒林外史》第四回：“此外就是 广东 的柔鱼、苦瓜，也做两碗。”

2. 比喻穷苦人。

   引《白雪遗音·马头调·逛庙》：“南关有座 天齐庙 ……满城的苦瓜，都来把香烧。”

国语辞典

苦瓜kǔ guā

1. 植物名。葫芦科苦瓜属，一年生蔓草植物。茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花，雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」，幼嫩时是绿白色，老熟时呈橙黄色，果肉味苦，且表皮有许多突起的瘤状物，故也称为「癞瓜」。

网络解释

苦瓜 （葫芦科苦瓜属植物）

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

（概述图参考：中国自然标本馆： ）